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1998/02/15号 | 離都瑠富良民悟(リトルフラミンゴ)

 改札口のまん前に建つショッピングセンターの地下1階、南洋のオーシャンブルーをイメージしたオシャレな店内、一皿500円前後の料理がチョイス(選択)に迷うほど並ぶ豊富なメニュー…。
 綾瀬駅界隈が”ヤングと主婦の街”であるのを計算した演出がカジュアルなムードをかもし出しているが、料理は正統派。
 「女性のお客様のために小皿料理を充実させています。軽くお酒を飲みながらおいしい本格中華をつまんでいただきたいですネ」と、マネージャーの高橋覚(さとる)さん(34)は、手作りへのこだわりを見せる。
 例えば、「台湾風フライドチキン」。肉の中に何かが…。噛んだまま引っ張り出すと、それはネギ。ハハ〜ン、この辺がケンタッキーと台湾の違い?全28席。


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