公社ニュース ときめき

　イタリア語で「幸せな贈り物」という意味の、とてもオシャレなカフェレストランです。創業54年の鞄製造メーカー「(株)伊藤鞄製作所」(伊藤勝典社長)が、鞄のショールームと隣り合わせで、本社裏手の都立東綾瀬公園に面して昨年9月末にオープンしました。建物は大きな窓ガラスからあたたかな陽が入り、ウェディングを連想させる中央の大階段は2階の鞄工房につながっています。
　責任者でシェフでもある峯岸信義さんは、オープンに合わせて奥様の有子さんとともに招へいされました。
　野菜や肉などの素材は国産、ソースもすべて手作りするこだわり。一番人気の「日替わりランチ」(800円税別)は、日ごとに3種類のメニューから選べ、カレーやパスタ、ハンバーグなど様々。ある日のランチ「チキンのトマトソース煮」は、肉が柔らかく、ソースも格別のおいしさでした。さらに人気なのが、各種クレープ(180円税別)。バナナ、キウイ、ブルーベリー、あずきの4種類が定番で、特にアイスが付くクレーププレート(300円税別)は女性に人気です。隣のショールームでは、自社製品の鞄が約50種類ディスプレイされており、購入ができますので、ぜひご覧ください。

※情報はときめき紙面に掲載した当時のものです。あらかじめご了承ください。