公社ニュース ときめき

　「eyelash&nail T\'s」のお隣が、サイフォンコーヒーと手作りケーキのカフェです。「南米が大好き」というＮＰＯ団体代表の三谷求さんが、平成23年８月にオープン。店名の「Viento（ヴィエント）」は、スペイン語で「風」。長男・潤さんが運営しています。
　「オーガニック（有機栽培）の素材や自然な物を使う」がモットーで、カウンターは一本杉を削って作り、テーブルやイス、照明などにこだわりました。
　サイフォンコーヒーは、珈琲豆の専門店から仕入れた豆を挽いて入れる本格派。一杯３８０円。１００％生ジュースや無農薬ハーブティーもあります。潤さんが作るシフォンケーキは、１個３５０円。九州・雲仙たまご村から取り寄せた卵を使用。ケーキとコーヒー（紅茶）のセット＝写真左＝は６３０円。
　テーブル６席、カウンター４席。ペットもＯＫです。

※情報はときめき紙面に掲載した当時のものです。あらかじめご了承ください。