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街の探検隊

2012/01/01号 | カフェ ヴィエント(風)

サイフォンコーヒーと手作りケーキのカフェです

 「eyelash&nail T\'s」のお隣が、サイフォンコーヒーと手作りケーキのカフェです。「南米が大好き」というNPO団体代表の三谷求さんが、平成23年8月にオープン。店名の「Viento(ヴィエント)」は、スペイン語で「風」。長男・潤さんが運営しています。
 「オーガニック(有機栽培)の素材や自然な物を使う」がモットーで、カウンターは一本杉を削って作り、テーブルやイス、照明などにこだわりました。
 サイフォンコーヒーは、珈琲豆の専門店から仕入れた豆を挽いて入れる本格派。一杯380円。100%生ジュースや無農薬ハーブティーもあります。潤さんが作るシフォンケーキは、1個350円。九州・雲仙たまご村から取り寄せた卵を使用。ケーキとコーヒー(紅茶)のセット=写真左=は630円。
 テーブル6席、カウンター4席。ペットもOKです。

会社名(店舗名) カフェ ヴィエント(風)
住所 足立区綾瀬3‐15‐15
電話番号 080-3430-0634
WEBサイト http://cafe-viento.sakura.ne.jp/
営業日・営業時間 午前10時〜午後7時
木曜定休
※ペットもOK
新年は6日(金)から

※情報はときめき紙面に掲載した当時のものです。あらかじめご了承ください。