公社ニュース ときめき

　2014年（平成26年）にすい星のように現れて、一躍有名になったお店です。北西大輔オーナーシェフは、2006年に洋菓子界最大のコンクールの一つである「ジャパン・ケーキショー東京」で優勝。かつて住んでいた足立区で独立。
　カフェスペースもある広い店内は、茶色が基調の落ち着いた雰囲気で、旬の素材を使った本格的なケーキが若い女性を中心に人気。フランス語で「夢の人生」という意味の店名をつけた北西シェフは、「クリスマス苺のショートケーキは、当店の一番人気です、クリスマスにぜひどうぞ」。

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