産業情報
2015/02/01号 | Restaurant 「MOTORA」
足を運んでもらえるお店を千住に
千住本氷川神社のすぐそばに昨年10月にオープンしたオシャレなレストランです。米本哲弘店主は商店街などのお店が果たす「まちおこし」の役割に興味があり、昨年足立成和信用金庫が行う「経営塾」に参加。そこで区の「コア個店リニューアル事業」の存在を知り、新規出店型の補助を受けて新店舗を立ち上げました。米本店主は銀座の中華料理店で修行した後、7年前に千住にダイニングバー「NIHIRO」をオープン。「MOTORA」は2号店で、イタリアンシェフの森本拡行さんと共に腕を振るっています。
店舗は66?(約20坪)、29席の広さで、シンプルでオシャレな、美術館のような大人の空間に。米本店主は「千住ではないというイメージを狙った。千住の街の魅力を大いに感じてもらえるように貢献したい。将来は料理教室を開きたい」と話します。
会社名(店舗名) | Restaurant 「MOTORA」 |
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住所 | 足立区千住3-21フィオーレ北千住1階 |
電話番号 | 03-5284-7711 |
営業日・営業時間 | 午前11時30分〜午後2時(木曜日をのぞく)、午後5時30分〜10時 水曜定休 |
※情報はときめき紙面に掲載した当時のものです。あらかじめご了承ください。