手作り讃岐うどん
「和食の宴 卯の木庵」
千住曙町37-33
tel03-3888-2209
スタミナうどん（下）にキムチうどん
むし暑い夏の日、食欲のない方にお薦めなのが、同店の「スタミナうどん」と「キムチうどん」（ともに900円）。
「スタミナ…」は、冷やし讃岐うどんに、冷やし豚をたっぷり載せ、アスパラ、タマネギのスライス、きゅうり、トマトにレモン、マヨネーズ、からしを添え、同店秘伝のゴマダレをかけたもの。まるで「冷やし中華のうどん版」。「つる・しこ・モチモチ」の手打ち讃岐うどんがサラダ感覚で食べられ、食べ終わった後のサッパリ感がたまりません。酸味の加わった特製ゴマダレは、全部飲み干してしまうほど。
柳るみ子店主は、「ウチのうどんは、粉、ねり、塩にこだわっています」。
同店は、10年前に千葉県松戸市に本店がある「源平うどん」の姉妹店として開業、2年前に今の名前でリニューアルオープンしました。
月〜金曜10〜15時、17〜23時。土・日・祭日10〜23時年中無休。駐車場あり。
【交通】
京成線関屋駅、東武線牛田駅から徒歩4分。
純和風すきや造りのお店の前で、柳るみ子店主（中央）を囲むスタッフの皆さん
