ステーキハウスたつみ亭07-04

200グラムのハンバーグ

　ファミリーレストラン、ファーストフードの“それ”が幅をきかせている昨今、「これこそハンバーグだ！」と感動するお店です。
　場所は、ギャラクシティの真ん前。深川生まれの塚原誠店主（59）は、18歳の時から銀座、六本木などのステーキ屋、洋食屋で修業、開業後25年のベテラン。
　ハンバーグは、国産牛肉１００％。ナイフで切り、口に入れるや柔らかい肉の塊が心地良くとろけて、肉汁がジュワー。「これが肉の味だ！」。11時半～13時半のランチは、１５０ｇのハンバーグにライス、サラダ、シャーベットかドリンク（コーヒーか紅茶）で１，０５０円。希望すれば、みそ汁、お新香が付きます。ハンバーグが２００ｇなら１，２０５円。17時半～22時の夜は、和牛リブステーキ（１５０ｇ、３，８３５円）、今年から始めた自家製メンチもオススメ。25席。水曜定休。
【交通】西新井駅東口下車、徒歩３分