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ラーメンに餃子３個、半ライス付きの
セット650円。ラーメンに半チャーハンか
半カレー付きは750円 |
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手の込んだダシで作るラーメンと手作り餃子、チャーハンがおいしい旧日光街道にあるお店。気さくなご夫婦が「いらっしゃい」。
ご主人の横田一夫さん（59）は、赤坂飯店などで25年の修行を積み、11年前にこの地に出店。
麺と餃子の皮以外はすべて手作りで、チャーシュー、ラー油まですべて自家製。ラーメンは豚骨、鳥ガラ、羅臼昆布、煮干、かつお節、さば節と野菜でじっくり煮込んで隠し味を入れるという和風の半透明さっぱりスープに醤油だれ（５００円）、味噌だれ（６００円）を |
