「麺屋 嵐」
江北店
江北5-15-1
tel03-3854-3020
「食べに来て」と岡野店長(中央)、スタッフの江川さん（左)、
荻原さん
ラーメンブーム。各地に続々とラーメン店が出来ていますが、同店のラーメンは細麺、和風ベースでコクがあり、かつさっぱりした味で文句なし。オリジナルのチャーシュー丼などご飯物も楽しめます。
有名店「ら一めん涌井」(栗原3丁目が「ご飯物も食べられる」姉妹店として、一昨年10月にオープン。岡野利彦店長（31）は、19歳の時から「涌井」創業に参加、8年後海外で和食を学んだ後、「嵐」立ちあげのため呼び戻されたという経歴の持ち主です。
秘伝のタレに注ぎ込むスープは、豚のげんこつ、豚足、鳥ガラ、コンブに、玉ねぎ、しょうが、ニンニクなどの野菜をじっくり煮込み、そこに別に煮た豚の背油を加えたもの。ラーメンは和風しよう油600円と味噌700円の2種類。
チャーシューに自家製タレをかけてフライパンで照り焼きにした「チャーシュー丼」(並450円、小350円)もおススメ。
年中無休で、平日11時〜22時。土・日・祝・祝前日は24時まで。カウンターのみ14席、駐車場8台。
【交通】
環7通りを走るバス「亀有−赤羽」などで、「上沼田団地」下車、徒歩2分
ラーメン(写真は味噌味)に餃子3個、小チャーシュー丼のDセット1,000円はボリュームたっぷり
