6月からのサッカー・ワールドカップを控え、世は韓国ブーム。というわけで、今回は本場の韓国家庭料理が楽しめるお店のご紹介。
同店は昨年8月にオープン。「おいしい」との評判がロコミで伝わり、女性客などで賑わう知る人ぞ知るお店。アニメ会社に勤める黒崎千伍店主(54)が、「定年も近いし…」と料理好きの韓国人の奥さんの貞娥(じょんあ)さん(岨)と一緒に始めました。
おススメは、何といっても「石焼ビビンバ」(1,300円)。ナムル(具)は、ダイコン、ホウレンソウ、ゼンマイ、モヤシ、ゴボウ、キャベツ、ニンジン、サツマイモ&サトイモの茎、キキョウの根などの中から8種、それに絶妙の味のキム |