うまいもの屋さん
千住仲町商店街加盟
韓国家庭料理「僖楽(きらく)」
千住仲町12-10
tel03-5244-0227
石焼ビビンバ(手前)と牛肉サラダ
(1,300円)
 6月からのサッカー・ワールドカップを控え、世は韓国ブーム。というわけで、今回は本場の韓国家庭料理が楽しめるお店のご紹介。
 同店は昨年8月にオープン。「おいしい」との評判がロコミで伝わり、女性客などで賑わう知る人ぞ知るお店。アニメ会社に勤める黒崎千伍店主(54)が、「定年も近いし…」と料理好きの韓国人の奥さんの貞娥(じょんあ)さん(岨)と一緒に始めました。
 おススメは、何といっても「石焼ビビンバ」(1,300円)。ナムル(具)は、ダイコン、ホウレンソウ、ゼンマイ、モヤシ、ゴボウ、キャベツ、ニンジン、サツマイモ&サトイモの茎、キキョウの根などの中から8種、それに絶妙の味のキム
チ。「パチパチと音がするまで、約7分間ゴマ油で焼いてから出す」石焼に、好みに応じてコチュジャン(韓国風辛ミソ)を入れ、焦げないようなりふり構わずかき回して食べるのがコツ。ゴマ油の香ばしい香りが良質の具材にしみていてベリーグッド!
 11時半〜14時のランチでは、これに小鉢2品、スープが付いて1,000円。このほか同様セットのビビンバ、韓国風春さめごはん、ともに800円など4種。夜は17時〜23時。日曜定休。カウンター7席、4人掛けテーブル2卓。

※2006年3月1日現在、ランチ休止中
【交通】北千住駅西口下車徒歩10分。
「どうぞお待ちしています」と
黒崎店主(右)、貞娥さん夫妻