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産業情報

2020/12/01号 | 洋風酒場 中村屋

パーティションと空気清浄機で安心な食空間を提供

 商店街で「居酒屋兼ラーメン屋」としてやってきましたが、ご両親の高齢化のため、他店で修行していた長男の山田隆一さんが7年前に戻って来ました。
 店をリニューアルし、イタリアン、スペイン料理の経験を生かしたおしゃれな洋風酒場に大変身!スイスの伝統料理「ラクレットチーズ」は、備え付けのヒーターでチーズを溶かし、野菜やバゲットに絡めて食べると最高。低温調理の和牛、豚、鶏の各料理やカルパッチョも人気。
 9月から営業再開。知人からの情報で、すぐに補助金を申請。入口、店内3か所に空気清浄機を置きました。テーブルを仕切るパーティションは、山田店主自ら材料を仕入れて作った力作です。

会社名(店舗名) 洋風酒場 中村屋
住所 足立区青井3-36-6
電話番号 03-3889-2669
営業日・営業時間 午後5時〜午前0時
水曜定休

※情報はときめき紙面に掲載した当時のものです。あらかじめご了承ください。