5年前、薬店から焼き鳥店へと一気に転身。「ドラッグストアがあちこちに出来たので、思い切りました。息子と一緒に商売が出来るようになったし、良かった」。こう話す田澤信行店主(58)は、秀子夫人(59)、長男・正憲さん(32)の肩を抱いてニッコリ。
「食べ歩いて蕫焼き?を研究した」正憲さんが焼き、秀子さんがその他の料理を手伝い、信行店主は「お客様の間を回って営業してまーす」。肉などの食材、お酒などは同じ商店会にあるお店から仕入れています。
「子育てパスポート」協賛店で、家族連れ、グループのお客さんは、一人がパスポートを持っていれば5%引き。
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