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2019/08/01号 ｜ SIDDHABABA

◆インド産24種類のスパイスをブレンド…日光街道沿いに4年前にオープンしたお店です。「シッダババ」とはインドの神様のこと。ガウタム・ビッスン店長らネパール人4人で「おいしいインド・ネパール料理を」と始めました。カレーは、インドから取り寄せた24種類のスパイスをブレンドし、日本人向けにアレンジ、「おいしい」と評判です。
◆豊富なランチメニュー…カレーは、チキン、キーマ、野菜、豆など10種類。どれもスパイスが効いていて「旨味」が凝縮しています。辛さは、甘口から激辛まで
5種類から選べます。また、麦のパウダー(強力粉）に水とミルクを混ぜ、砂糖、塩、ベーキングパウダーと油を混ぜ窯で焼いた特製のナンが人気。
　スペシャルランチセットは、950円のＡセットが、カレー1種類にナンまたはライス、サラダ、スープ、タンドリーチキン＋ソフトドリンク。1,360円のＢセットは、カレー2種類に、Ａセット＋シークカバブ、デザート。いずれもナンとライスは1回お替りＯＫがうれしいサービスです。


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