2021/04/01号

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21大きくてふわふわの皮に包まれたあんこが自慢の「厳選小倉」2遊び心満点の三好店主と「パパ大好き」の大夢くんフリーマーケットなどバーゲンなどＪＡ東京スマイル直売　51　朝市&夕市、フリーマーケット、バーゲン、直売情報西新井中日暮里・舎人ライナー病院環七通り環七通りここ公園関原不動商店街(関原1～2丁目周辺)青井兵和通り商店街(青井4丁目周辺)東和銀座商店街(東和2丁目周辺)綾瀬五丁目商店街(綾瀬5丁目周辺)本木中央通り商店会(本木東･南･北町周辺)4月1日(木)、2日(金)千住大門商店街(千住龍田町周辺)4月1日(木)、15日(木)関三通り商店街(関原3丁目周辺)4月9日(金)、10日(土)直売所「あだち菜の郷」(中央本町1-4-2)毎週月・水・金・土曜日 午前10時～午後1時　4月10日（土）臨時休業4月6日(火)、20日(火)午前10時～4月13日(火)、27日(火)午前10時～4月26日(月)午前9時～4月26日(月)午前9時～花畑支店(南花畑3-9-14)高野支店(扇2-43-11)皿沼支店(皿沼1-1-2)伊興支店(伊興3-7-29)会社の検査室で研究者とともに金社長（右）お店情報…【営業】午前10時～午後6時(通常は午後9時まで)、不定休。【交通】日暮里・舎人ライナー「西新井大師西駅」下車徒歩10分第517号コインコインパーキングパーキング新田新田谷在家公園谷在家公園至 舎人至 舎人尾尾久久橋橋通通りり環七北通りスーパースーパー鹿浜鹿浜第一小第一小ＧＳＧＳ西新井西新井大師西大師西西新井西新井令和2年度新製品・新事業開発補助金採択企業開催団体日時(予定です。中止になる場合があります)4月4日(日)午前7時～10時4月10日(土)午後4時～7時4月25日(日)午前7時～9時4月11日(日)午前7時～9時4月1日(木)内容朝の縁日。お楽しみカード発行。雨天決行。10区画、千円まんぞく市。雨天決行。朝市。雨天決行。朝市。雨天決行。一品破格市。各店1～3品を2～3割引。各店、特別価格にて皆様のお越しをお待ちしています。毎月第1、第3木曜は、全店あげてのバーゲン。毎月第2金曜、土曜は｢ザ・セール｣。野菜(コマツナ、ネギ、ブロッコリーなど)や花の販売。※出品内容は変更される場合があります。※皿沼・伊興支店では花の販売は行いません。出店募集内木金物店一般無料、業者2千円米久肉店一般500円、業者3千円八百俊青果店50区画、無料直売所「あだち菜の郷」☎5888-7671営農指導課営農指導課皿沼支店伊興支店問い合わせ☎3887-1472☎3880-0627☎3889-0425☎3605-5304柴田生花店クリーニングハウス城北☎3605-4020☎3890-1292お茶の落合園デリカ鮒忠☎3881-1725☎3886-2863茶匠おくむら園☎5680-8953☎5680-8953☎3853-1231☎3899-6262国際基準より高い精度の次世代DNA鑑定　同社は 、既存の妊娠中DNA型鑑定の感度を劇的に高めた検査技術を世界で初めて開発し、アメリカ、中国、韓国で年間3000件以上の法科学鑑定を行っているグローバル企業です。　平成26年（2014年）に大田区に設立され、年々高まるDNA鑑定の需要によって急成長を成し遂げ、業務拡張のため足立区に移転して来ました。　韓国ソウル生まれの金キム起キ範ボム社長は国費留学で来日し、筑波大学の大学院を卒業しました。そして自らの娘に「取り違い」の疑いがあったことをきっかけに、法科学に興味を抱き、この道に進んだそうです。　同社は妊娠中の母体の血液に含まれる微量の胎児DNAを、正確に解析する方法を3年前に開発し、売り上げが倍増しました。母体血による胎児のDNA鑑定は技術的に極めて難しく、海外ではアメリカ、オーストラリアに各1社しかないそうです。そのため、新たな挑戦として同社の優れた微量DNAの解析技術を世界中のDNA鑑定会社に提供し、より多くの会社で妊娠中のDNA検査を行えるようサポートする事業を立ち上げ、本補助事業に採択されました。これは、データの解析が難しいものを、解析を容易にできるプラットホーム（マニュアルシステム）を作る事業です。　金社長は「このプラットホームの提供により、ガンや感染症への対応が容易になります。区の補助金は、とても助かります」と話してくれました。「家族でお店を」という夢を実現…三好勝かつ大ひろ店主は、「家族でお店を」という夢を実現すべく、40代後半に脱サラ、東京北部病院そばで4年前にこのお店をオープンしました。同店は、地域の人たちのコミュニティの場になっています。昔ながらの「大きくてふわふわ」を目指す…目指したのは、卵をたくさん使う、皮が大きくてふわふわの「昔ながらのたい焼き」。「たくさんの卵を入れて手首が壊れるくらいにかき回さないといけない」と店主。　一番人気はやはり「厳選小倉」（税込160円）。甘さやや抑え目のあんこは、十勝産小豆100％使用。「濃厚カスタード」（同170円）は、 コクがあって甘さのバランスが良いとこれもまた人気。ビターチョコレートにマイルドなミルクチョコレートがプラスされた「さくっとチョコ」（同180円）は、長男の大ひろ夢むくんのおすすめ商品。季節限定も並ぶ…いんげんベースのこしあんに餅を入れた「さくらもちあんこ」(同200円)や「つぶつぶピーナッツ」(同200円)などの季節限定商品は四季を感じさせてくれます。「たいやき-１い　い　な１７」江北7-15-7☎5837-4139フェイスブック、インスタグラムあり竹の塚3-10-1　☎6659-2998（株）seeDNAhttps://seedna.co.jp/企業ナウ